Mai negre decat negresele, mai gustoase decat ciocolata
Ingrediente
6 oua
10 linguri de zahar (rase)
4 linguri de faina
4 linguri cu varf de cacao (din pachet cu vapor - nu stiu cum se numeste dar mi-a placut tare)
1 praf de sare
2 linguri de ulei
o fiola de esenta de rom
100 g stafide
100 g nuca
1 praf de copt
hartie pt forma de briose
Mod de preparare (ies 18 bucati)
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bat pana se obtine o spuma f tare. Se adauga fiecare galbenus pe rand. Se pune esenta. Se pune cacao. Se pune faina in care s-a amestecat praful de copt. La sfarsit se pune uleiul.
Se pun hartiutile in forma de briose si se toarna compozitia fara sa se umple formele complet. Deasupra se pun nuci tocate mare si cateva stafide. Se coace 20 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu