sâmbătă, 9 martie 2013

Salata cu mango si grau incoltit

Stiti ca mango e un afrodisiac. A se folosi cu responsabilitate.
Ingrediente pentru doua portii:
1 fruct de mango foarte copt
4 linguri grau incoltit (preparat ca mai jos)
4 linguri miez de nuca rupt in bucati mari
2 linguri de miere
Mod de preparare:
Grau incoltit
Eu folosesc grau de la Solaris, luat din magazine gen Plafar. Se umple o cana de apa (250ml) pe trei sferturi cu grau si se completeaza cu apa. Se lasa 24 de ore. Apoi se scurge apa si se aseaza graul pe o farfurie adanca, intr-un strat cat mai uniform. Farfuria se acopera cu un servet umed si se mai lasa inca 12 ore. Apar niste colti de 2 mm, albi. Se pune intr-un borcan cu capac si se pastreaza in frigider. Dupa doua zile se usuca si nu mai poate fi folosit. Cam asta e portia pentru doua zile, pentru doua persoane. Se poate adauga in salate de fructe, in salate cu frunze verzi, in iaurt sau se poate consuma ca atare. Va recomand sa-l mestecati foarte bine.

Pentru salata de mango se curata fructul si se taie bucatele mici. Se amesteca cu celelalte ingrediente. Mie mi s-a parut extrem de aromat asa, dar puteti pune orice arome preferati: vanilie, rom, portocala. Sau zeama de lamaie. Daca nu va place nuca puteti folosi smochine uscate. Dar si astea sunt afrodisiace.....

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu