Ciuperci mari
cozile de ciuperci
ceapa verde
busuioc uscat
piper negru, boia dulce
sare
ulei
Mod de preparare
Se spala ciupercile foarte bine si se toaca coditele fin. Se unge tava cu ulei. Se aseaza ciupercile cu golul in sus. Se umplu cu coditele tocate si cozile de ceapa verde tocate marunt. Se presara busuioc, boia, piper si sare. Se pune in fiecare o picatura de ulei. Se dau la cuptor la foc puternic. Daca cuptorul este incins sunt gata in 10 minute. Apasati putin cu furculita pe marginea uneia. Daca s-a inmuiat si este plina de sos este gata. Se servesc si reci si fiebinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu