Strudel cu nuci si mere

Ingrediente

1/2 pachet de foi de placinta crude

300 g nuca

1 kg mere ionatane

1 cana de zahar 

1 ceasca de ulei
scortisoara macinata
Mod de preparare

Se curata merele de coaja, se dau prin razatoarea mare si se aseaza pe foc cu 1 cana de zahar si 1 lingurita de scortisoara. Se calesc pana cand scade de tot sucul. Se iau de pe foc. Se adauga nuca prajita si taiata marunt. Se lasa la racit.

Se unge tava cu ulei. Se unge prima foaie cu ulei. Se aseaza urmatoarea peste. Se unge si aceasta cu ulei. Daca nu aveti o pensula de bucatarie nu-i bai pentru ca nu trebuie unse uniform. Cand ati terminat foile se pun merele pe un sfert din suprafata. Se intorc capetele foilor spre interior si se ruleaza un rulou nu prea strans. Se aseaza in tava unsa. Se unge si suprafata ruloului cu ulei, se presara cu zahar tos si cu scortisoara si se da la cuptor la foc mediu aproximativ 30 de minute. Se coace repede asa ca stati cu ochii pe tava. :) Se taie cald.